武汉抽检馒头米粉无一合格 菌群最高超支80倍

武汉抽检馒头米粉无一合格 菌群最高超支80倍,近来，武汉市工商局官方网站发布了近期食物抽样监测成果：本次监测抽样在武汉市的8家超市和6家专卖店进行，此次检查总合格率为93.08%。检查的5个批次的馒头和米粉悉数不合格，其间老面馒头大肠菌群最高超支80倍。

　　近来，武汉市工商局官方网站发布了近期食物抽样监测成果：本次监测抽样在武汉市的8家超市和6家专卖店进行，此次检查总合格率为93.08%。不过，检查的5个批次的馒头和米粉悉数不合格，其间老面馒头大肠菌群最高超支80倍。

　　不合格目标主要为大肠菌群超支，形成菌群超支问题的原因，可能是出产加工环节操控不严，卖场现场办理不善所导致的二次污染，以及寄存时刻过长等原因。

　　此外，检查的13个批次面包中有2个不合格，八宝粥8个批次中有1个不合格，牛肉干10个批次中有1个不合格，油炸小食物13个批次中有1个不合格，豆制品、食用油、啤酒、生湿面条、便利面、便利米线、胶基糖块、植物蛋白饮料、运动饮料、大米、腐乳、米酒、面粉、硬质糖块和芝麻酱所抽批次悉数合格。

　　样品称号 出产企业 标准 出产日期 不合格项目

　　老面馒头 硚口新扬子江食物交易有限公司 散装 2010-05-07大肠菌群

　　高庄馒头 吴太食物有限公司 散装 2010-05-25大肠菌群

　　诠新米粉 武汉诠新食物 散装 2010-05-06大肠菌群

　　京山手艺粉 武汉源味食物有限公司 散装 2010-05-07大肠菌群

　　丰沪米粉 武汉永铃食物有限公司 散装 2010-05-25大肠菌群

　　梅花王肉松面包 武汉市江岸区诗雨梅花王蛋糕店 袋装 2010-05-18菌落总数

（责任编辑：敖包信息网）