提炼蛋白沼气发电 三级处理废物生金

　 龙口粉丝作为烟台的食品主导产业产生大量的废水，对于缺水的烟台来说，废水一直限制着这一产业的发展，近年来，烟台市通过技术攻关，从废水里提取蛋白质，利用废水产生的沼气发电，再用处理完的废水灌溉，在实现了废水的全循环利用的同时，让废水生金。

　　目前，我国豌豆粉丝生产企业中，每生产一吨豌豆粉丝就会产生13至15吨废水，在这些废水中，融有少量的蛋白质，既污染了环境，也造成了蛋白资源的浪费。对这些豌豆蛋白的提取利用，国内外还没有现成的技术。为解决这个难题，双塔食品股份有限公司与武汉工业学院联合进行研究与攻关，并经过中试车间试验，一举获得成功。双塔食品股份有限公司副总经理郭兰堂告诉记者，粉丝生产过程产生的排放物过去都是做为废物处理了，现在通过技术攻关，从中提取了含到90%左右的蛋白质，仅此一项可为企业增加经济效益五千多万元。不仅如此，他们还利用粉丝生产的废水产生的沼气进行发电，每天可产生沼气一万五千立方米，利用这部分沼气每天可以发电两万四千多度，年实现经济效益五百多万元。

　 废水沼气的利用并不是粉丝产业废水利用的最终环节，烟台的粉丝厂家将废水处理厂都建在了山顶，经过处理的废水又成了周围村民们浇灌用水。

　　经过这样的三级处理，目前，龙口粉丝产业产生的废水由过去的老大难变成了今天的金宝贝。郭兰堂说：“过去每处理一方废水需要一块钱左右的费用，现在我们处理一方废水，除去原来一块钱的费用还能增加三块钱的经济效益。”