浙派独1无2丨披萨里放菠萝？

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在披萨里放菠萝

你是想惹毛意大利人吗？

怎么摧残一个意大利人，你能够试试在披萨里加菠萝！

关于披萨的发明地意大利说，当地人支持这项甘旨的朴实与纯洁。

比如成都的清汤火锅，广东的麻辣豆花，不是本地的滋味就别来瞎掺和。更不用说保存而传统的意大利，原本香浓高雅的口感中忽然冒出菠萝，严重地亵渎了食物的旨意，是极端轻视的寻衅。

即便在疫情阻隔期，意大利人也时刻据守自己的底线。即便把超市里的食物都搬空，夏威夷披萨也年月静好地躺在冰柜里与世无争。更不要说包装上还敢印着意大利国 旗，被遗弃是它理应的命运。

任何被意式披萨填饱的胃都不答应这种推翻。

要说为什么意大利人与菠萝披萨势不两立，

还要从它的发源说起。

披萨可追溯至公元前3世纪的古罗马，而在18世纪的意大利那不勒斯，西红柿奶酪调配的发酵面饼成为现在披萨的雏形。

1889年，玛格丽特公主拜访那不勒斯，当地厨师特别制造了以西红柿、奶酪、罗勒叶为质料的披萨，正好对应意大利国 旗的红白绿。玛格丽特披萨深化意大利的民族血液，以至于连续出现的各种食材调配，意式披萨也一以贯之其香浓浓郁的口感成为国菜珍诺。比如当地人的性情，浪漫而严肃，不羁而本分。

谁知1962年冒出个夏威夷披萨扰乱了局势。出生于希腊的加拿大厨师山姆·潘诺普洛斯在披萨中参加菠萝，酸甜的口感新鲜而特别，冠之以夏威夷披萨之名，让这一传统美食从此更名改姓。乃至越来越多的生果参加，披萨变沙拉，口感天壤之别。比如加州麻辣烫，伦敦烤冰脸，一听就歪门邪道，差得十万八千里。更何况它还日渐走红，乃至在必胜客的包装运营下成为美式休闲快餐风行全 球，这是文明果实的盗取与夺取，直接蹂躏本地人的庄严。

冰岛总统曾在2017年无心快语，“假如他能定制法令，将废弃菠萝披萨”。此言一出当即掀起两路人马对垒，保存派与自由派各自支持自己的披萨。

这是欧洲与美洲文明之争，是可口可乐和百事可乐的抵触从未抵达的高度。

加拿大总理贾斯廷特鲁多高调立挺菠萝披萨，英国网红大厨戈登拉姆齐则表明这是他厌烦的食物。菠萝披萨的争议也愈演愈烈。

让咱们投票：菠萝在披萨上

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放火烧了！——53.1%

正如意大利大约有两万多间披萨店，而披萨连锁却是美国的必胜客。星巴克让全世界了解意式咖啡，却无法在意大利开一家门店，这个国度对饮食文明的据守遵循了他们的民族气节：“你有你的影响力，但咱们便是不服”。

不止对菠萝这种谨慎的挑剔，披萨可不是马马虎虎烤一下就完事儿了！适宜的温度和火候能让披萨的面底更酥更甘旨，专业的烤箱还能大极限保存食材的甘旨和养分。所以顽固的意大利人会挑选运用高品质的烤箱来帮忙他们完结这一“崇高”的文明遗产。

烘烤的时刻长度和温度凹凸是直接影响披萨口味的。高温快速烘烤下的披萨，能变得外脆里酥，比较松软的口感，而低温长时烘烤，会蒸腾更多水分，饼皮也会更脆更硬，口感是天壤之别的。所以挑选ZHEPAI浙派的烤箱准没错！

ZHEPAI浙派蓝影系列是将外形与功用结合的模范，规划精约高雅，将不锈钢和镜面玻璃原料相结合，让厨房出现共同新颖的风格，展示蓝影系列的产品特色，一起也秉承着浙派品牌自始自终的风格特色。

除了能够帮忙您制造意大利披萨，蓝影系列集成灶还有强壮的蒸汽烹饪功用。快速而健康的蒸汽不需要油和调味品，能够保存食物中的维生素，蛋白质和矿物质含量及其感官特性，一起坚持风味、外观和质地完好。

有了ZHEPAI浙派的蓝影集成灶来做披萨

有没有菠萝还重要吗？

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